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Mangold White Silver 2 Saatgut
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Dunkelgrüner, ertragreicher Stielmangold. Bildet sehr zarte, breite, weiße Rippen mit spargelähnlichem Geschmack.

Aussaat und Kultur: Ab Ende März-Juli ins Freiland in einem Reihenabstand von 50 cm säen. Später vereinzeln auf 30cm in der Reihe. Regelmäßig wässern und öfter hacken.

Ernte: Ab Mitte Juni-Oktober. Bodenansprüche: Humusreicher, tief gelockerter Boden in sonniger bis halbschattiger Lage.

Tipp: Nur die äußeren, etwas kräftigeren Blätter ernten, wachsen ständig nach. Die Qualität wird verfeinert, wenn 10-14 Tage vor der Ernte ein Topf über die Pflanze gestülpt wird.

Verwendung: Das grüne Blatt wie Spinat, die Rippen zu Gemüse oder Salat.

 

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