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Grünkohl (Braunkohl)

Besonders feingekrauste, ertragreiche Sorte, bei der die Blätter frei vom Boden stehen.

Aussaat und Kultur: Ab Mai bis Juni ins Frühbeet oder Freiland. Pflanzabstand 50 x 60 cm. Zweite Aussaat im August möglich. Gleich in Reihen von 60 cm Abstand und später auf 50 cm vereinzeln. Wiederholt lockern und kräftig wässern.

Ernte: Ab Oktober - Frühjahr.

feuchter Boden.

Tipp: Blätter von unten nach oben ernten. Nicht alle Blätter entfernen, damit die Blätter nachwachsen. Frost wirkt geschmacksverbessernd.

 

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