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Kräutersamen

Matricaria chamomilla, einjährig, Pflanzenhöhe 20 30 cm. Keimdauer. 14 16 Tage, Samen sind Lichtkeimer, darum nicht mit Erde bedecken, nur andrücken.

Aussaat: Ab März Juni dünn in Reihen ins Freiland, auf vorher gut angefeuchteten Boden säen, Reihenabstand 20 25 cm, in der Reihe 15 cm.

Ernte: Die Blüten werden bei trockenem Wetter von Mai September gesammelt. Die Blütenköpfe werden mit 1 cm langen Stielen gepflückt. An einem luftigen, schattigen Ort dünn ausgebreitet trocknen.

Verwendung: Kamille kann als Heilmittel innerlich und äußerlich verwendet werden. Kamille-Tee, Dampfbäder oder -Spülungen sind in ihrer Heilwirkung hoch geschätzt. Dosierung: 1 Teelöffel voll Blüten auf eine Tasse. Nur überbrühen, kurz ziehen lassen und abseihen.

Tipp: Die getrockneten Blüten verschlossen und dunkel in Schraubgläsern aufbewahren.

Essbare Blüten.

 

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