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Portulak DüC
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Brunnenkresse
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Hier finden Sie alle 14 Sorten Kresse- Samen! ... mehr  

Kräutersamen

Nasturtium officinalis, mehrjährig. Pflanzenhöhe bis ca. 40 cm. Keimdauer. 3-5 Tage.

Aussaat und Kultur: Aussaat im Frühjahr oder Sommer in Kästchen. Sämlinge, wenn sie einige Blätter haben, ins Wasser stellen bzw. auspflanzen. Die Spitzen müssen aus dem Wasser herausragen.

Ernte: Die Triebspitzen werden während des ganzen Jahres geerntet.

Verwendung: Tee von Brunnenkresse ist blutreinigend, harntreibend und appetitanregend. Zum Würzen von Blattsalaten, Quark, und Kräuterbutter. Reich an Mineralstoffen und Vitaminen, besonders Vitamin C.

Tipp: Brunnenkresse sollte man immer zusammen mit Zitronensaft verwenden, das ergibt erst den besten Geschmack.



 

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