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Bohnenkraut Saatgut
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Hier finden Sie alle 5 Sorten Bohnenkraut- Samen! ... mehr  

Kräutersamen

Satureja hortensis, einjährig. Pflanzenhöhe ca. 30-40 cm.

Keimdauer: 12-18 Tage. Samen sind Lichtkeimer, darum nicht mit Erde bedecken, nur andrücken.

Aussaat und Kultur: Ab März in Saatgefäße oder Frühbeet'. und ab Mai in Folgesaaten ins Freiland. Pflanzabstand 20x15 cm. Liebt gut gelockerten, humosen Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.

Ernte: Sobald die Pflanzen entwickelt sind, die frischen grüne . Blätter pflücken. Hoch aromatisch kurz vor und während des Aufblühens. Zum Trocknen die aufgeblühten Pflanzen knapp über dem Boden abschneiden, bündeln, luftig und schattig in lockeren Sträußen aufhängen.

Verwendung: Beliebtes Gewürz vor allem zu Hülsenfrüchten. Auch für Ragouts, Suppen, Kartoffeln und Gurkensalat geeignet.

Tipp: Gut würzend, wenn die Blätter nach dem Trocknen von den Stängeln befreit und in Schraubgläsern auf bewahrt werden.

 

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